Per i prossimi tre anni Observa Science in Society parteciperà al progetto INPROFOOD, finanziato dall’Unione Europea nell’ambito del 7° Programma Quadro. Lo scopo prioritario del progetto sarà studiare come le innovazioni alimentari e le nuove tecnologie di ricerca possano fronteggiare i problemi di salute legati all’alimentazione.
Observa ha partecipato al primo incontro, che si è tenuto il 12 dicembre 2011 presso l’Università tedesca di Hohenheim. Coordinato dal Life Science Center della stessa università, il Consorzio che svilupperà il progetto sarà costituito da imprese, organizzazioni e istituti di ricerca provenienti da 14 paesi europei.
