Studi di laboratorio, ovvero come interpretare la scienza in azione e il rapporto con il pubblico
Le biotecnologie avanzate, quelle cioè che operano una trasformazione del patrimonio genetico di un organismo attraverso il trasferimento di geni provenienti da un altro organismo, rappresentano, specialmente in ambito agro-alimentare, un’applicazione dell’ingegneria genetica che non ha ancora trovato piena legittimazione a causa dei numerosi fattori di incertezza che tuttora caratterizzano i prodotti delle manipolazioni genetiche.…
