Soil is sexy!
Se chiedessimo a un cittadino europeo di elencare le principali questioni che dovrebbero essere all’ordine del giorno dell’agenda politica comunitaria, tra di esse non troveremmo di sicuro il suolo (1). L’opinione pubblica tutt’oggi non considera il suolo alla stregua di altre risorse naturali sovrasfruttate dall’uomo, quali l’acqua o le foreste, anche se la comunità scientifica…