NEWTON’S CHICKEN. SCIENCE IN THE KITCHEN Massimiano Bucchi World Scientific, 2020 A highly rigorous, yet original and entertaining book exploring…
Perché da un certo periodo storico la scienza entra prepotentemente in cucina? Qual è il filo che lega esperimenti e…
Prossime presentazioni del libro di M. Bucchi Il pollo di Newton. La scienza in cucina: Martedì 20 Maggio, Institut d’Estudis Catalans,…
Il pollo di Newton. La scienza in cucina, il nuovo libro di Massimiano Bucchi edito da Guanda, sarà pubblicato anche…
Il 1 settembre la lecture di Massimiano Bucchi su La Scienza in Cucina all’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche a…
Giovedì 4 luglio si è parlato del libro di Massimiano Bucchi “Il Pollo di Newton. La Scienza in cucina” nella…
Giovedì 30 Maggio ore 18,00 M. Bucchi presenterà il suo nuovo libro Il pollo di Newton. La scienza in cucina…
Sabato 1 Giugno ore 18 presentazione de ‘Il pollo di Newton. La scienza in cucina’ di M. Bucchi al Festival…
Mercoledì 22 maggio, alle ore 18, Massimiano Bucchi presenterà il suo ultimo libro ‘Il Pollo di Newton. La Scienza in…
Venerdì 24 maggio ore 20,30, M.Bucchi presenterà ‘Il Pollo di Newton. La Scienza in Cucina’ a Palazzo Festari, Valdagno, corso…