Martedì 13 novembre 2012, in occasione del proprio decennale, EFSA – European Food Safety Authority organizza in collaborazione con la DG SANCO della Commissione Europea la High Level Conference Ready for the Challenges of Tomorrow. Tra gli speakers Marit Paulsen e José Bové (vicepresidenti del Comitato per lo sviluppo agricolo e rurale del Parlamento Europeo)…
Per i prossimi tre anni Observa Science in Society parteciperà al progetto INPROFOOD, finanziato dall’Unione Europea nell’ambito del 7° Programma Quadro. Lo scopo prioritario del progetto sarà studiare come le innovazioni alimentari e le nuove tecnologie di ricerca possano fronteggiare i problemi di salute legati all’alimentazione. Observa ha partecipato al primo incontro, che si è…
Negli ultimi dieci anni, la maggior parte degli Stati membri dell’Unione Europea ha identificato cibo e salute come temi prioritari per fronteggiare la crescita dell’obesità e delle patologie legate all’alimentazione, la cui diffusione aumenta tra i cittadini europei. I tentativi di sensibilizzare l’opinione pubblica sui modi più opportuni per mangiare sano non sembrano aver portato…